Brygget 13.04.2013 - Første brygget for dagen, har planlagt to! Her hadde jeg en litt eldre gjær og måtte derfor lage to store startere. Først laget jeg en starter på 2L, som jeg dekanterte senere når jeg såg der ikke var mer aktivitet, og laget en ny starter på 3L. Dette gjorde at jeg skulle få en kultur på rundt 500 milliardær celler og det skulle holde for dette brygget.
Kolben blei alt for stor og gjorde at jeg måtte sette den opp på loftet for å bunfelle gjæren sånn jeg kunne dekantere væsken fra starteren.
Endte med en OG på 1.053 som jeg er godt fornøyd med. Måtte tilsette litt vann denne gangen også og kompensere med humlen pga. høyere utbytte enn ventet. Endte med 1.001 over target :) Gjæres på 8,4C i gjæringskammeret mitt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar